Duurzaamheid en klimaat - projecten

Wij willen een wijngaard aanleggen op één van de terrils van Genk, om via sociale tewerkstelling een authentieke Genker ‘mijnwijn’ te maken. Voor de aanleg en het onderhoud van de wijngaard kiezen we voor een opleidingstraject tot ‘wijnwerker’. Een vaardigheid/kennis waarvan wij geloven dat er in de nabije toekomst steeds meer vraag naar zal zijn. We willen ook aantonen dat de terrils van het Limburgs steenkoolbekken geschikte “terroirs” geworden zijn voor wijnbouw. Deze terroirs zijn uniek in Vlaanderen. Om dit op een ecologische manier te bewerkstelligen, kiezen we voor een biologische teelt om zo ook verdere kennis te vergaren en op te bouwen rond het biologisch telen van druiven, aangepast aan de lokale omstandigheden.

We willen samenwerken met een “leerwerkplaats” die opleidingstrajecten aanbiedt en kan bijspringen in de begeleiding. We willen samenwerken met natuurverenigingen, Heempark of iedereen met interesse in de uitbouw van lokale kennis in biologische wijnteelt, en met lokale imkers. Voor de toekomst willen we fles en etiket door lokale designers/kunstenaars laten ontwerpen.